El Reconocimiento de la cocina mexicana como Patrimonio Inmaterial
de la Humanidad. En el año 2010, (UNESCO) más el respaldo de la marca
Viajemos por México, hacen del evento Vallarta Nayarit Gastronómica, el máximo representativo
culinario, como foro de formación, difusión y capacitación técnica y
profesionalizada en las voces de 14 Estrellas Michelin, 18 Soles Repsol y Top
chefs de México y otros países.
Será en el marco del Centenario de Puerto Vallarta y el 10
aniversario de Riviera Nayarit, se llevará a cabo la edición de aniversario de
Vallarta Nayarit Gastronómica que este año adopta el lema ¡México, gracias por
tanto!! Un evento con un total de 48
chefs, para seguir con el título del evento más importante de Latinoamérica y
entre los tops del mundo.
Éste se llevará a cabo del 14 al 18 de octubre y tendrá como
sede el hotel Hard Rock Vallarta, en la Riviera Nayarit. Serán 5 días de
congreso, cenas maridaje y eventos cada noche en diferentes lugares de Riviera
Nayarit y Puerto Vallarta, en el Pacífico mexicano.
Consuelo Elipe y Carlos Elizondo, creadores del evento,
declararon estar emocionados por haber conseguido reunir un cartel con los
mejores chefs de la actualidad y sobre todo destacar el agradecimiento a México
por ser el país que ha acogido este evento durante 10 años. “El evento estará
lleno de sorpresas y momentos únicos para todos los que aman la gastronomía.”
Puerto Vallarta y Riviera Nayarit se han distinguido por ser
uno de los lugares con mayor importancia gastronómica de México. Se trata de
una cocina siempre pujante, llena de propuestas, y con gran calidad en los
productos que ofrecen para deleitar los paladares más exigentes provenientes de
todo el mundo en cualquier temporada del año.
A su vez cómo cada año la Chef Betty Vázquez embajadora
gastronómica de Nayarit, reconocida por sus platillos con sabor a mar de gran
calidad y exquisitez, deleitará el paladar de los asistentes.
SECTUR Federal estará presente a través de CPTM por primera
vez con una gran campaña de promoción nacional e internacional.
Para esta edición, Vallarta Nayarit Gastronómica, tendrá
como Estados invitados a Chihuahua y
Guanajuato; ambos destinos participarán con reconocidos chefs que
dejarán en alto la región a la que representan, además, gracias al crecimiento
significativo de Guadalajara en la esfera gastronómica por la diversidad de su
cocina y los platillos tradicionales con los que cuenta, ha sido elegida como
la “Ciudad invitada” de esta edición. Aeromexico por su parte seguirá siendo la
aerolínea oficial.
Durante los 4 días del evento se llevarán a cabo
showcookings, catas premium, talleres gourmet, degustaciones, zona expo, panel
de expertos, cenas maridaje, eventos especiales y Gastronomikids que nació en
2016 para quedarse y apoyar a los niños más desfavorecidos, a través de la
gastronomía, como parte de un programa de responsabilidad social.
El mundo del vino y destilados traerá también las últimas
novedades y productos con sus sommeliers, mixólogos, productores y embajadores.
Una gran fiesta culinaria, de sabores y aprendizaje, no sólo
para los expertos en la cocina, sino para todos aquellos que nos gusta el bien
comer y deleitar a nuestro paladar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario